I 3 fiori all'occhiello del Salumificio Su Sartizzu..
-Salsiccia fine "Sa Cannacca" (350gr) prodotto iconico dell'azienda viene fatta solo ed esclusivamente con polpa controllata e sgrassata al fine di raggiungere il giusto bilanciamento degli aromi ne fanno un prodotto unico per gusto e magrezza.
-Mustela sarda (400gr) aromatizzato e stagionato per ben 30 giorni, si ottiene la mustela sarda dal gusto dolce e leggermente pepato.
-Salsiccia Sarda Campidanese (pz. 5) con una pezzatura 400 grammi circa, calibro da 40 a 43 millimetri e a bassa percentuale di grasso, riporta fedelmente l’antica ricetta campidanese, conservando il gusto tipico della gastronomia locale.