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Confezione "Campidanese"

Confezione "Campidanese"

La nostra confezionde è un assortimento di salumi che esaltano l’eccellenza dei prodotti del territorio i quali sono:

-Salsiccia fine "Sa Cannacca" (350gr circa )prodotto iconico dell'azienda viene fatta solo ed esclusivamente con polpa controllata e sgrassata al fine di raggiungere il giusto bilanciamento degli aromi ne fanno un prodotto unico per gusto e magrezza.

-Salame nostrano (450gr circa) dal gusto dolce si presenta molto magro e a grana grossa.

-Mustela sarda (400gr circa) ottenuta dalla lonza di suino adulto e maturo, aromatizzato e stagionato per ben 30 giorni, la quale conserva un  gusto dolce e leggermente pepato.

-Salsiccia sarda Campidanese con una pezzatura 400 grammi circa,  calibro da 40 a 43 millimetri e a bassa percentuale di grasso, riporta fedelmente l’antica ricetta campidanese, conservando il gusto tipico della gastronomia locale.

Salsiccia sarda aroma mirto con una pezzatura 400 grammi circa, calibro da 40 a 43 millimetri e a bassa percentuale di grasso viene aromattizata al mirto conservando il gusto della gastronomia locale.

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