I segreti delle ricette di famiglia da sempre sono stati custoditi gelosamente, con l'orgoglio con cui si tramandano i gioielli più preziosi.
Così nel segreto delle lolle delle tipiche case Campidanesi, venivano preparati i salumi più gustosi, più pregiati e più genuini per festeggiare in allegria l'abbondanza del raccolto.
Ancora oggi il Salumificio Campidanese Su Sartizzu® custodisce con uguale gelosia l'antica ricetta di famiglia e mette la stessa passione e cura del particolare tramandata dalle generazioni passate, per produrre salumi dal gusto unico e inimitabile.
